В Ленинградской области прошел суперфинал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». Регионы представили свои меню, включающие не менее трех блюд. Делегация Краснодарского края выиграла три призовых места и Гран-при.
В этом году впервые была номинация «Лучший повар школьной столовой». Второе место в этой категории заняла Анжелика Мелконян, работающая в школе №28 города Сочи.
Также на мероприятии прошла научно-практическая конференция, где обсуждали цифровизацию меню, использование искусственного интеллекта, контроль качества питания и другие важные темы.
Источник, фото: Администрация Сочи